cibo
Trascorrere il tempo con i propri cari, decorare la casa e guardare film natalizi. Manca sempre meno al momento più magico dell’anno: il Natale. L’Italia, in particolare, è celebre per […]
WINE&VALENTINE: DIECI IDEE PER SAN VALENTINO “Se ci sono tanti ingegni quante teste, allora ci sono anche tanti generi d’amore quanti cuori”: non possiamo che essere d’accordo con Lev Tolstoj […]
L’inverno si avvicina, ma, tra la magia del foliage e gli appuntamenti enogastronomici che portano alla scoperta dei sapori e delle tradizioni del territorio, l’Altopiano della Paganella si rivela anche […]
Che sia una cena fuori o a domicilio, un weekend all’insegna del cioccolato o un dolce preparato in casa: il cibo è sempre un ottimo alleato per San Valentino. Per questo, […]
Dalle montagne alpine alle città, dalle pianure alle colline fino alle isole del sud: 20 grandi ricette d’autore (interpretate con originalità da Chef Callegaro) e 20 grandi personaggi legati al cibo (raccontati con sensibilità da […]
Risale al 2013 l’assegnazione del Presìdio Slow Food al formaggio della Latteria turnaria di Campolessi. Il progetto di sostegno e valorizzazione delle turnarie promosso dall’Ecomuseo delle Acque parte dunque da lontano (allora c’era […]
Il Carnevale è una festa antichissima, nata con l’uomo e con la sua voglia di celebrare la vita e il passaggio dall’inverno alla primavera. Ogni anno anche il Friuli Venezia […]
Too Good To Go, l’app che permette a commercianti e ristoratori di mettere in vendita a prezzi ridotti il cibo invenduto a fine giornata, sbarca ufficialmente a Udine con l’obiettivo di combattere […]
Dal 6 all’8 novembre il Friuli Venezia Giulia è tra i protagonisti di “Cibo a regola d’arte”, il food festival del Corriere della Sera che quest’anno, anche in forma digitale, prevede tre […]
Ben 500 kg tra verdura, ortaggi e frutta, 200 kg di latticini e formaggi, quasi 100 kg di carni e salumi, più di 800 uova e circa 50 kg tra […]
