Enogastronomia
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Il nostro Mondo, il Mondo della ristorazione italiana ancora si interroga e vaga senza certezze. La cassa integrazione per i nostri dipendenti, mentre scriviamo, ancora non si è monetizzata. Il […]
Riceviamo e pubblichiamo: Questa comunicazione non vuole essere una ripetizione di ciò che non va, ma vogliamo intravedere una luce che si accende dopo tanto buio. Finalmente a partire da […]
L’emergenza Covid 19 non ferma la catena di solidarietà che da 14 anni sostiene i progetti del missionario Dario Laurencig. Tra le numerose iniziative in calendario per il mese di […]
I vini bianchi del Friuli Venezia Giulia uniscono il mondo intero. Basterà collegarsi a un link con un calice di vino della regione per prendere parte al brindisi virtuale. Sarà il […]
Siamo nelle Venezie, terra di canali, di vicine brezze marine e di laguna. Terra di acqua, insomma, terra che in quest’acqua ha sempre trovato una bandiera. Ma Filippo Bartolotta ci […]
Ci sono molti formaggi che a prima vista si assomigliano per aspetto e tecnologia, ma ognuno porta nel sapore e nella tessitura della pasta un marchio impresso dall’ambiente in cui […]
Originariamente prevista dal 23 aprile al 4 maggio, la 72ma edizione della Sagra del Vino di Casarsa della Delizia quest’anno non si farà a causa dell’emergenza Covid-19, ma per non […]
«A oggi, la riduzione del fatturato delle cantine del Fvg si colloca tra il 70 e l’80 per cento. Le esportazioni vitivinicole che pesano per oltre 137 milioni di euro, […]
“Il grido d’allarme l’abbiamo lanciato lo scorso 30 marzo. Da allora poco è cambiato. Il nostro Mondo, il Mondo della ristorazione italiana ancora si interroga e vaga senza certezze. Oltre alla […]
Mentre si valutano le modalità di ripartenza economica e sociale e si fanno ipotesi sulle prossime vacanze estive, se le faremo, dai sindaci delle Città del Vino arriva una proposta […]
