ERBE DI CAMPO IN CUCINA: RISOTTO ALLO SCLOPIT
Scritto da Davide Macor il 05/04/2020
La cucina friulana sfrutta quanto di meglio terra e natura le danno e così ecco arrivare un risotto facile da preparare, estremamente gustoso e dal gusto particolare: il risotto allo Sclopit – Silene; un’erba di campo che nei tempi passati si raccoglieva (e lo si fa anche oggi) nei prati del Friuli Venezia Giulia. Continua a leggere su atorfvg.com
